衛生監視員はじめました

食品衛生の話と、衛生監視の公務員試験のことについて書きます。

専門問題を解いてみよう 2

平成29年 特別区 衛生監視(衛生)問題1 (1)次の動物由来感染症①~⑤と関係の深い病原体を下の語群から1つずつ選び、その記号を解答欄に記入せよ。① ペスト ② トキソプラズマ症 ③ オウム病④ クリプトコッカス症 ⑤ 日本脳炎<語群>A ウイルス B クラミジ…

スーパーのポテトサラダでO157 女児重体

平成29年8月21日、埼玉県のスーパーで製造販売されていたポテトサラダを原因とする食中毒が発生したと発表がありました。(参考:ポテトサラダ どこでO157の菌が混入か? | NHKニュース)原因菌は、腸管出血性大腸菌O157で、現在、5歳の女児が腎臓の機能…

専門問題を解いてみよう 1

平成29年 特別区 衛生監視(衛生)問題2 (1)次の文は、ウェルシュ菌に関する記述であるが、文中の空所ア~キに該当する語を下の語群から1つずつ選び、その記号を解答欄に記入せよ。 ウェルシュ菌は、[ア] 気性のグラム[イ]性の[ウ]菌で、佃毛が[エ]。 創…

衛生監視員になるための公務員試験おすすめ勉強法 -論文-

衛生監視の試験では、論文が課されることがあります。論文試験のタイミングは、自治体により異なります。 ① 東京都一次試験で一般教養試験、論文試験、専門試験を行い、二次試験で面接をし、最終合格の流れになります。② 特別区東京都と同様に、一次試験で一…

ト音記号のオムライスのある洋食屋さんに行きました

練馬区江古田にある砂時計さんに行きました。砂時計さんは、出没!アド街ック天国さんやモヤモヤさまぁ~ずさん、火曜サプライズさんで取り上げられたことのあるお店だそうです。ランチメニューは、チキンソテー(ごはん、味噌汁、お新香、付け合わせ付き)6…

環境衛生監視員の任用資格があるか分からない方へ

衛生監視を受験しようと思った時、受験資格を確認したら、「食品衛生監視員と環境衛生監視員の両資格」が必要とあり、環境衛生監視員の資格がないからと諦めてしまう方がいます。 私も環境衛生監視員の資格取得について不安に思い、大学に確認をしたことがあ…

セミの羽化に遭遇しました

帰り道、セミの羽化に遭遇しました! 羽化している最中は、セミに触ってはいけないそうです。もし触れると、翅どうしが癒着してしまうことがあるそうです。 セミの羽化は、地面から60cm以内のことが多いそうなので、足元を見ていると出会えるかもしれません…

転職して衛生監視員になった人の話

公務員には、前職のある方が多くいます。衛生監視員も同様に、前職のある方が多いです。今日は、転職で衛生監視員を目指す方向けに、実際に私の職場にいる方の合格体験記を紹介します。 ケース① 民間から公務員 民間企業で働いていたAさんは、平日午前10時か…

衛生監視員になるための公務員試験おすすめ勉強法 -専門科目-

衛生監視の専門科目は、自治体・官公庁により異なります。 例えば東京都の出題範囲は、公衆衛生学、微生物学、食品化学、食品衛生学、有機化学、食品製造学、環境衛生学、衛生試験法、衛生工学で、5題中3題選択解答となっています。(参考:試験・選考情報(…

刺身とわさびの抗菌作用の話

本日、8月15日は、刺身の日です。 刺身という言葉が確認できる最古の記録は、1448(文安5)年(室町時代後期)、書記官である中原康冨 (なかはらのやすとみ) の日記だそうです。当時の刺身は、切り身にすると何の魚が使われているかわからないため、その魚…

沖縄のソウルアイス「ブルーシール」を食べました

ブルーシール(BLUESEAL)のアイスクリームを食べてきました。 サンフランシスコチョコミントのフレーバーアイスクリームと紅いものソフトクリームです。 チョコミントは、凄く好きでアイスクリームのお店に行くと、いつも頼んでしまいます。ブルーシールのチ…

映画ポケモンを観てきました+おまけ

2017年7月15日(土)より公開されている、『劇場版ポケットモンスター キミにきめた!』を観てきました。

鶏肉を生で食べる未来はくるの?

鶏肉を生で食べる習慣は、宮崎県と鹿児島県の一部地域で昔からあり、現在でも両県の飲食店やスーパーでは鶏刺しや鶏たたきが扱われています。インターネットにも、鶏たたき用の鶏肉を通信販売する業者が数多くあります。農林水産省の畜産統計調査によると、…

衛生監視員になるための公務員試験おすすめ勉強法 -実際の勉強時間の内訳-

私が勉強をスタートしたのは大学3年の12月でした。最初の試験まで5か月半、これから研究室が本格的に始まるということでばたばたしていました。 研究室では、民間企業分析をしなくてはいけなかったので、勉強をする時間はあまり取れなかったです。 具体的に…

衛生監視員になるための公務員試験おすすめ勉強法 -一般教養-

公務員試験は、各学会の専門家が集まる問題作成委員会によって作られています。試験の正答率の調整などの理由から、試験の問題には特定の傾向があります。 一定の傾向がある試験を対策するのに最も有効な手段は過去問を解く事です。しかし、問題を解くだけで…

1歳未満の乳児がハチミツを食べてはいけない理由

平成29年2月、都内で、はちみつの摂取が原因と推定される、乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。 乳児ボツリヌス症は、乳児の大腸でボツリヌス菌の芽胞が増殖して産生した毒素により起こるボツリヌス症です。 (芽胞とは、一部の細菌が、増殖に適さ…

わたしが公務員を目指した理由

私は、小学生の頃、いじめにあっていました。 きっかけは特になく、強いて言うなら「私が加害者と名前が近かったから」だと思います。 いじめの始まりは、小学一年生のある日のことでした。 校庭の池に鯉を見に行った帰り、池の上にある私のクラスから、加害…

カレー職人選手権で優勝したカレー屋さんに行きました

今日はカレーが食べたい気分だったので、渋谷にあるカレー屋パク森さんに行ってきました。 カレー屋パク森さんは、テレビチャンピオンのカレー職人選手権で優勝したこともある人気店です。 お店は混んでいましたが、ちょうど出てくる人もいたので、そこまで…

事務職公務員か専門職公務員か

専門職公務員になるには、資格を取得するなど必要な事項があります。 衛生監視員の受験資格は、次の記事を参考にしてください。 衛生監視員の受験資格は、大学卒業など、厳しいものとなっています。しかし、受験資格の要件を満たしていても、事務職公務員の…

プリンには〇〇がない

プリンと言えば、上にカラメルがかけられていて、卵や牛乳でできた洋生菓子をイメージする方が多いと思います。 しかし、近年、プリンの種類はかなり増えていて、私たちがイメージするプリンらしくないものも、プリンと名乗っています。 プリンを大辞林で調…

衛生監視員になる人の出身大学

衛生監視員の出身大学は、ばらばらです。 私の職場では、国立、私立大学の農学部、薬学部、獣医学部、水産学部の卒業生が働いています。 参考までに、私の職場の出身大学(学部)内訳をまとめました。 農学部卒が圧倒的に多いですが、学科は異なっています。…

国家公務員か地方公務員か

衛生監視員を目指すにあたって、まず悩むのはどこを志望するかだと思います。 国家公務員として厚生労働省や検疫所で働くのと、地方公務員として都道府県庁や保健所で働くのは、大きく異なります。 国家公務員では、全国転勤があり、本省や地方厚生局の食品…

衛生監視員の受験資格

衛生監視員になるためには、食品衛生監視員の資格が必要です。食品衛生監視員と環境衛生監視員の両資格を必要とする自治体もあります。受験前に、希望する自治体に必要な資格と、その資格を自身が取得しているかを確認してください。 ①食品衛生監視員の資格 …

衛生監視員として働いて思うこと

私は、学部新卒で入庁しました。 入庁式の後、先輩のほとんどが大学院卒や民間経験者の先輩であることを知り、とても驚いたのを覚えています。 親と同じくらいの年齢の方も複数いました。 しかし、年齢に関わらず意見を聴いてもらえますし、提案もしやすいで…

衛生監視員のしごと -環境衛生監視員-

最後は、環境衛生監視員についてお話します。 食品衛生監視員、医務薬事衛生監視員については、下記リンクからお読みください。 環境衛生監視員は、環境衛生に関係する施設に対して立入検査等の監視指導を行っています。 主な仕事は、①美容所等の許認可監視…

衛生監視員のしごと -医務薬事衛生監視員-

前回の記事に引き続き、衛生監視員の仕事を説明します。 今回は、医務薬事衛生監視員についてです。 医務薬事衛生監視員は、①診療所や施術所の開設、②薬局、医薬品販売業の許可、③毒劇物販売業、業務上取扱者の登録・届出受付、④身近な家庭用品の規制を行い…

衛生監視員のしごと -食品衛生監視員-

衛生監視員は、その言葉のとおり、私たちの日々の衛生を監視して守る仕事です。 衛生監視員には、食品衛生監視員、医務薬事衛生監視員、環境衛生監視員の3種類があります。 今回は、食品衛生監視員の仕事についてお話したいと思います。 食品衛生監視員は、…

はじめまして

皆さん、はじめまして。 衛生監視員を受験したいけれど、塾や通信の対策講座がなく何をしたらいいか分からない、独学で勉強するために活用できる参考書が知りたいという方のために、ブログを開設しました。 お役に立てれば幸いです。 よろしくお願いします。